Advierten sobre los riesgos de consumir un chocolate de moda
Según los informes, algunas producciones contienen contaminantes y adulteraciones perjudiciales para la salud.
Se volvió prácticamente imposible entrar a las redes sociales y no encontrarse con videos de personas degustando una llamativa barra de color marrón con un relleno verde eléctrico.
Se trata del “chocolate Dubai“, un fenómeno viral que conquistó el internet y las grandes empresas de postres de lujo. Sin embargo, ahora, las autoridades de países europeos elevaron graves alertas sobre su consumo.
Informes de la BBC, The Guardian y el Daily Mail emitieron una advertencia contundente sobre “importaciones piratas” (rogue imports en inglés) de este chocolate que podría amenazar a los británicos que padecen alergias.
Por otro lado, las autoridades alemanas, también alertaron sobre las importaciones debido a irregularidades en la composición, según un artículo del Diario AS.
Postre de moda
Desde la Oficina de Investigación Química y Veterinaria de Stuttgart en Alemania, avisaron sobre los fraudes en la elaboración de este postre de moda, donde se encontraron contaminantes y adulteraciones en ocho muestras de este producto, que suponen riesgos para la salud de los consumidores. La noticia generó preocupación en países vecinos, como Austria, que podrían enfrentar problemas similares.
El Ministro de Protección al Consumidor de Baden-Württemberg, Peter Hauk, expresó alarma, señalando que se encontró “de todo, desde fraudes hasta riesgos para la salud”. Hauk insistió en que cualquier producto etiquetado como chocolate debe cumplir con estándares de calidad, sin adulteraciones ni contaminantes.
Los hallazgos de las investigaciones sobre los productos importados vieron comprometida la calidad y seguridad del chocolate. En una de las muestras con relleno de pistacho se detectaron niveles elevados de aflatoxinas, compuestos producidos por mohos que resultan altamente tóxicos y tienen propiedades cancerígenas.
