La faena clandestina, una actividad ilegal que pone en riesgo la salud pública santiagueña

En un domicilio de la localidad de La Granja (departamento Banda), se llevó a cabo un operativo donde se constató la realización de faena clandestina, una actividad ilegal que pone en riesgo la salud pública de Santiago del Estero.

Durante la inspección, a cargo de personal del área de Fiscalización de la Dirección General de Agricultura y Ganadería de la provincia, se encontraron dos animales recientemente faenados, una planchada en condiciones precarias, y diversos implementos como aparejo, percha, sierra de mano y cuchillo.

Por otro lado, durante el operativo, se detectó una cámara de refrigeración sin habilitación oficial.

Ante esta situación, los inspectores actuantes procedieron a la clausura preventiva de la cámara, el decomiso de la carne y el secuestro de los elementos utilizados para la actividad ilegal. Así mismo se procede dar participación al departamento de Marcas y Señales de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, perteneciente al Ministerio de Producción.

Cómo erradicar estas prácticas

Desde la Dirección General de Agricultura y Ganadería de la provincia señalaron que “el trabajo conjunto con la comunidad es clave para erradicar estas prácticas. Agradecemos a quienes denuncian estas irregularidades y recuerdan la importancia de consumir productos provenientes de establecimientos habilitados”.

Para hacer denuncias, acercarse a las oficinas de PROCARNE – Fiscalización de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, en calle Andes 30, Complejo Manuel Belgrano, (Torre Andes, 8° piso) o comunicarse al teléfono 4349800 (int 1406), WhatsApp 3855853489 o al correo procarne.dayg@mproduccion.gob.ar.

Puedes hacer las denuncias en las redes sociales de las siguientes cuentas:

* Instagram – Dirección de Agricultura y Ganadería

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* Facebook – Ministerio de Producción